Лицензия на пищевую продукцию в Китае и регистрация предварительно упакованных продуктов

≡ Ключевая нормативная база

Меры по управлению лицензированием и регистрацией пищевого бизнеса были совместно изданы Государственным управлением по регулированию рынка. Меры вступили в силу 1 декабря 2025 года, заменив предыдущие Административные меры по лицензированию пищевого бизнеса (2015 г.). Основные изменения включают:

• - Упрощенная регистрация для предварительно упакованных продуктов – Предприятиям, продающим только предварительно упакованные продукты, больше не требуется получать полную лицензию на пищевую деятельность; достаточно упрощенной регистрации.
• - Сокращение количества подаваемых материалов – Количество требуемых документов было уменьшено, дублирующиеся подачи устранены.
• - Возможность онлайн-подачи – Заявления можно подавать онлайн через портал местного Управления по надзору за рынком.
• - Продленный срок действия – Лицензия на пищевую деятельность действительна в течение пяти лет (увеличено с трех лет).
• - Акцент на последующий надзор – Увеличено внимание к выборочным проверкам после выдачи лицензии, а не к чрезмерно строгому предварительному согласованию.

≡ Категории деятельности пищевого бизнеса (основные типы)

• - Приготовление горячего питания – Приготовление и подача горячих блюд (рестораны, столовые, продовольственные киоски).
• - Приготовление холодных блюд – Салаты, холодные закуски, сашими и другие не подвергающиеся тепловой обработке или охлажденные продукты.
• - Выпечка – Хлеб, торты, пирожные и другая выпечка.
• - Услуги по подаче напитков – Чайные напитки, кофе, соки, молочный чай и другие напитки.
• - Продажа предварительно упакованных продуктов – Продажа предварительно упакованных продуктов (требуется упрощенная регистрация, а не полная лицензия).
• - Продажа развесных продуктов – Продажа неупакованных развесных продуктов (требуется полная лицензия).
• - Доставка еды – Услуги онлайн-доставки еды (облачные кухни, еда на вынос).

≡ Документы, необходимые для заявления на Лицензию на пищевую деятельность

• - Форма заявления на Лицензию на пищевую деятельность – Заполняется и подписывается законным представителем или ответственным лицом.
• - Бизнес-лицензия и документы, удостоверяющие личность – Копия бизнес-лицензии компании и удостоверения личности законного представителя.
• - План размещения помещений – Поэтажный план зоны пищевого производства, включая размещение оборудования и технологический процесс.
• - Свидетельство о праве пользования помещением – Свидетельство о праве собственности или договор аренды на операционное помещение.
• - Система управления безопасностью пищевых продуктов – Включая учет закупок, заявление о соблюдении требований безопасности и процедуры очистки и дезинфекции.
• - Медицинские книжки персонала – Медицинские книжки для всех работников, контактирующих с продуктами питания (действительны в течение одного года).
• - Список оборудования – Перечень оборудования и средств, связанных с безопасностью пищевых продуктов (например, холодильное, дезинфекционное, для борьбы с вредителями).
• - Сертификат источника воды (если применимо) – Для услуг общественного питания – сертификация безопасности источника воды.
• - Доверенность – Если заявление подается через представителя, требуются доверенность и удостоверение личности представителя.

≡ Документы, необходимые для регистрации предварительно упакованных продуктов

• - Форма регистрации предварительно упакованных продуктов – Заполняется онлайн через портал Управления по надзору за рынком.
• - Бизнес-лицензия – Копия бизнес-лицензии компании.
• - Свидетельство о праве пользования помещением – Свидетельство о праве собственности или договор аренды на операционное помещение.
• - Заявление о соблюдении требований безопасности пищевых продуктов – Подписанное обязательство соблюдать правила безопасности пищевых продуктов.
• - Регистрация онлайн без выездной проверки – Весь процесс обычно завершается в течение 3-7 рабочих дней.

≡ Процесс подачи заявки

1. Шаг 1 – Определите применимую категорию – Определите, требуется ли бизнесу полная Лицензия на пищевую деятельность или только Регистрация предварительно упакованных продуктов, исходя из категории деятельности.
2. Шаг 2 – Подготовьте помещения и оборудование – Убедитесь, что операционные помещения соответствуют требованиям безопасности пищевых продуктов, включая планировку, оборудование и санитарные условия.
3. Шаг 3 – Получите медицинские книжки персонала – Весь персонал, контактирующий с продуктами питания, должен пройти медицинское обследование и получить действительные медицинские книжки.
4. Шаг 4 – Подготовьте и подайте заявочные документы – Подайте заявление онлайн (через онлайн-платформу услуг местного Управления по надзору за рынком) или лично в сервисном окне.
5. Шаг 5 – Выездная проверка (для Лицензии на пищевую деятельность) – Управление по надзору за рынком проведет выездную проверку помещений для подтверждения соответствия. Для регистрации предварительно упакованных продуктов выездная проверка обычно не требуется.
6. Шаг 6 – Получите лицензию или свидетельство о регистрации – После одобрения будет выдана Лицензия на пищевую деятельность или Свидетельство о регистрации предварительно упакованных продуктов. Заявки, не прошедшие первоначальную проверку, могут быть поданы повторно после устранения нарушений.

≡ Срок действия и продление

• - Лицензия на пищевую деятельность – Действительна в течение пяти лет. Заявления на продление следует подавать за 30 рабочих дней до истечения срока действия.
• - Регистрация предварительно упакованных продуктов – Действительна до тех пор, пока действует бизнес-лицензия. Отдельное продление не требуется.
• - Требования к продлению – При продлении Лицензии на пищевую деятельность заявитель должен подтвердить, что условия деятельности остались неизменными. Если произошли существенные изменения, может потребоваться новая выездная проверка.

≡ Обязательства по соблюдению требований после получения лицензии

• - Ведите учет по безопасности пищевых продуктов – Храните записи о закупках продуктов, проверках, продажах, а также очистке и дезинфекции в течение не менее двух лет.
• - Обучайте персонал, контактирующий с продуктами питания – Проводите регулярное обучение по безопасности пищевых продуктов для всех сотрудников.
• - Сотрудничайте при выборочных проверках – Управление по надзору за рынком проводит внезапные выборочные проверки лицензированных пищевых операторов. Полностью сотрудничайте и поддерживайте соответствие.
• - Своевременно сообщайте об изменениях – О любых изменениях названия компании, законного представителя, адреса деятельности или категории деятельности необходимо сообщать в лицензирующий орган в течение 30 дней.
• - Разместите лицензию – Лицензия на пищевую деятельность должна быть размещена на видном месте в помещении предприятия. Для онлайн-операторов пищевой отрасли информация о лицензии должна отображаться на платформе электронной коммерции.

≡ Часто задаваемые вопросы

Почему выбирают Finerise для подачи заявок на пищевую лицензию?

• + Актуальные знания нормативной базы – Finerise следит за Мерами по управлению лицензированием и регистрацией пищевого бизнеса 2025 года, гарантируя, что ваша заявка соответствует последним требованиям.
• + Полная поддержка – От определения правильной категории лицензии, подготовки документов, подачи заявки и взаимодействия с органами – мы управляем процессом.
• + Оценка готовности помещений – Мы помогаем оценить, соответствуют ли ваши помещения стандартам безопасности пищевых продуктов до официальной выездной проверки.
• + Интеграция с регистрацией компании – Если вы создаете новую компанию, мы можем одновременно координировать регистрацию бизнеса, налоговую регистрацию и подачу заявки на пищевую лицензию.
• + Многоязычная поддержка – Наша команда оказывает поддержку на английском и китайском языках, упрощая процесс для компаний с иностранными инвестициями.